L-阿拉伯糖咀嚼片

L-阿拉伯糖咀嚼片以L-阿拉伯糖、食用玫瑰花和脫脂奶粉為主要原料，輔以復合維生素、木糖醇等，經原料預處理、調配、殺菌、入模成型等工藝制成的一種全新理念型咀嚼片。產品不僅具有天然濃郁的玫瑰花的清香，同時兼有牛奶純香，并且L-阿拉伯糖能夠抑制蔗糖的吸收，改善腸道微環境，經常食用能夠抑制人體血糖的升高。具有營養均衡、風味優雅、造型獨特、攜帶方便，是一款深受年輕朋友，尤其是女性喜愛的休閑零食。

產品配料中的玫瑰花兼有營養、藥用和美容三位一體的功效。研究表明，玫瑰花含有多種氨基酸、維生素、活性蛋白酶、核酸、黃酮類化合物等，有清熱、活血、補益等醫用功效，在疏肝解郁，理氣調中等方面效果尤佳，還有減皺抗衰、養顏潤膚、暢通氣血等美容功效。L-阿拉伯糖是一種低熱量的甜味劑，對蔗糖的代謝轉化具有顯著阻斷作用，是國際上公認的健康食品原料。脫脂奶粉營養豐富，除含有牛奶特有的優質動物蛋白和多種礦物質，還增添了DHA和鈣、鐵、鋅等營養因子，容易被人體吸收，是公認的健康營養食品。

L-阿拉伯糖咀嚼片非常適合于年輕人，尤其是女性對奶香、花香的口味接受程度高，對L-阿拉伯糖的抑制蔗糖吸收、低GI、減肥纖體和玫瑰花的養顏作用格外關注，因此時尚L-阿拉伯糖咀嚼片市場潛力巨大。特別是針對絕大多數女性對玫瑰花的獨特喜好這一現象，將產品設計為兼有濃郁玫瑰花香、牛奶純香，口感獨特的咀嚼片，不僅避免高蔗糖原料，而且加入玫瑰花以增添淡雅色澤和花香，這些產品鮮明的特色受到廣大年輕人，尤其是女性朋友的認可和喜愛。且香而不膩、醇而不干、入口清涼、攜帶方便是本品的又一賣點，使消費者及時方便地補充各種營養，在享受美味健康和咀嚼樂趣的同時提神釋壓。

L-阿拉伯糖咀嚼片的制備過程：

1、玫瑰花粉的制作:食用干玫瑰花去掉花托、萼片及花芯,留下花瓣,將花瓣磨粉后過100目篩即可。

2、稱量混合:稱量各種原料,混合并攪拌均勻。

3、入模壓片:將上述材料稱量出2.5g/份,倒入圓形的生肖模具中,用紅外壓片機壓片,當壓力達到15Mpa時,停止加壓,松開螺母,此時咀嚼片已經成型,取出后準備包裝。

4、包裝: 3層鍍鋁膜制成10cm×20cm的包裝袋。

5、裝片、包裝:將壓制好的咀嚼片以12片/袋為標準依次裝入包裝袋內,使咀嚼片整齊的排列為3×4片的矩陣,然后利用真空包裝機包裝（參數：抽氣時間17 s，熱封時間3 s，溫度選擇低溫），將裝好咀嚼片的未封口包裝袋水平放入包裝機內,保持形狀不變即可封口，最終產品外形為一個約8cm×11cm的長方形板狀。

L-阿拉伯糖咀嚼片把新食品原料L-阿拉伯糖特有的健康功能與玫瑰花的營養功能、性質相結合，使其成為一種全新理念的產品----營養均衡，綠色健康；造型美觀大方，富有中國特色；口感濃郁醇厚，清新優雅，物盡留香；輕巧便攜，功能突出；工藝簡單，定位準確，易實現商業化生產，具有廣闊的市場前景和極大的開發價值。